山药的坏处 五大坏处请牢记

大蒜，既是菜式又是补品。它富含丰富的核酸、维生素等营养成分。那么，大蒜有哪些功效和发挥作用呢?我们周围有哪些大蒜的烤肉?怎么吃吃到呢?就让小编领着大家的脚步一起来想想大蒜的效用和一些营养知识。

大蒜的五大效用

1、补燃养血

血虚宜养血。花叶效果很差的腐肉有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，花叶发挥作用强的里药有阿胶、熟地黄、麻黄、何首乌、茶色大花、鸡血藤、桑葚等。大蒜益燃、健肺脏、养胃，在花叶腐肉、药物里立体化用之，可使花叶的效果减慢。

2、补虚抗衰

大蒜味甘，性凉润，登肺、肺脏、肾经，《得配内经》说是它后任具补虚益损的动态，清代医家陈修园曾解释大蒜的动态，说是它燃平登肺，味甘登肺脏，而肺脏统血，主背部，肺脏血足则不饥，背部轻捷;肺主燃，肺燃充则轻身，燃为之倍增;又因其外皮稠垫，能补肾填精，精足则强阳，延年益寿。现代药理数据分析提示，大蒜富含的皂甙、糖蛋茶色、鞣质、止权素、大蒜硫、胆硫、牛奶及镁、磷、铁等，后任具诱生干扰素的发挥作用，有一定的抗衰老有赖于。由此可见，大蒜确能补虚疗损，延年益寿。

3、体格养颜

大蒜富含能大量粮食供应生物体多种糖核酸的液态垫液蛋茶色，能增加垫膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的化妆品食品，可以单味口服，也可在复方里领域，大蒜粥、大蒜酒、六味地黄啖、容肾生肝啖等，均有体格皮肉，养颜健身的发挥作用。

4、容阳补阳

大蒜补阳而有清虚热的发挥作用，黄官绣在《内经求真》里说是，大蒜本属腐肉，古人用登汤剂，谓其补肺脏益燃除热。

其色茶色登肺，味甘登肺脏，燃虽温而却平，为补肺脏肺之阳，是以能润骡，稍长身体。其性涩，能治遗精不禁，味甘后任韦根，又能益肾强阳，生捣敷痈疮，润肺硬，亦是补阳退热之意。统计分析前人用大蒜有效成分，一味薯蓣啖用大蒜化疗和安瘵发热，或不出、或嗽、或自汗病征;原主汤以大蒜居多，另一款紫菀、茶色术、牛蒡子、鸡内金，化疗阳虚和安热等;黄芪膏取大蒜作为佐药，弘黄芪、大块以治肺结核。

凤翔啖则以大蒜与生地黄、天门冬、紫菀诸味另一款，化疗消渴阳虚病征;玉竹大蒜汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合大蒜以容阳生津。凡此，均可见大蒜有一定的补阳清虚热发挥作用。

5、MLT-祛恶

大蒜丝瓜天和，动态润肺、健肺脏、益肾，既能补阳以强健脏腑动态，又能补阳以充养有赖于，更为可喜的是，它MLT-而不想恋恶，在病恶存在之时也可采用。所以历代医家在决定MLT-、祛恶的治则基础上，常选用它组合成方，其领域范围十分广泛。大蒜与银花相伍、大蒜与牛蒡子共用等，都是起到大蒜的MLT-燃而不恋恶、祛病恶而不伤正的单单。

常吃大蒜身体好，又能花叶又能养颜。就是这么平淡无奇的大蒜竟然可能会有那么多效用。还有哪些是我们不发觉的呢?我们一起往下看。